Greierele de casă a devenit aliment în UE
Greierele de casă a devenit aliment în UE
Insectele sunt folosite ca sursă alternativă de proteine
Începând din 10 februarie 2022, greierele de casă a devenit aliment în Uniunea Europeană. Comisia Europeană a autorizat ca specia 'Acheta domesticus' să fie comercializată în tot spaţiul UE în formă congelată sau uscată pentru gustare şi sub formă de pudră ca ingredient alimentar.
Comisia Europeană susţine că este la latitudinea consumatorilor să decidă dacă vor sau nu să mănânce insecte. Insectele sunt folosite ca sursă alternativă de proteine, iar acestea sunt consumate în mod regulat în multe țări ale lumii.
Comisia mai transmite că greierele de casă este un produs alimentar sigur, deşi poate provoca alergii la aproximativ 2-4% din populaţia adultă şi până la 8-9% dintre copii.
Alte insecte care au fost aprobate pentru consumul alimentar sunt lăcusta migratoare şi viermele galben de făină.
Normele UE privind etichetarea alimentelor identifică o listă de 14 alergeni care trebuie etichetaţi pentru a permite consumatorilor care au alergii alimentare să fie informați dacă produsele conţin ingrediente la care sunt sensibile.
Citește și:
- 15:50 - Complot dejucat în Serbia: doi bărbați, suspectați că plănuiau asasinarea lui Vučić
- 21:30 - Zelenski îi mulțumește lui Nicușor Dan după dezvăluirile despre drona din Galați: „Faptele sunt cel mai bun leac împotriva minciunilor lui Putin”
- 19:52 - Sorana Cîrstea a vorbit despre retragere după calificarea în sferturile Roland Garros: „Decizia nu s-a schimbat”
- 18:47 - Emmanuel Macron, mesaj după triumful PSG în Liga Campionilor: „O nouă stea strălucește deasupra Parisului”
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea de Calarasi și pe Google News
